[국비지원교육 훈련목표]
1. 본 과정은 자격증 취득을 바탕으로, 커피 관련 분야에 창업 및 취업할 훈련생을 대상으로 한다.
2. 국제바리스타 자격증인 SCA 바리스타 초급+중급 자격증 취득을 목표로 훈련한다.
- 자격 주관기관 : SCA (스페셜티 커피협회)
- 자격명 : SCA Barista Skills Foundation(초급)/Intermediate(중급)
3. 에스프레소 머신, 커피 그라인더와 보조 커피기계의 설정으로 조절 가능 한 범위 내에서 커피의 맛을 변화시키거나 유지 할 수 있으며,
관리를 통해 각 커피기계들 정상상태를 오랫동안 유지 할 수 있다.
4. NCS 능력단위를 바탕으로 에스프레소 추출방법을 배우고 커피음료 만드는 방법과 우유스티밍을 이용하여 벨벳 거품을 내는 연습을 반복 실습한다.
5. 라떼아트 패턴을 연습하여 자격증 취득 뿐 아니라 취업에 필요한 테크닉을 숙달한다.
6. 그라인더 조절을 통해 커피의 향, 맛, 바디의 감각적인 영향들을 통해 일정한 기준에 따라 커피의 질과 수준을 평가하며 커피의 품질을 판별하고 관리할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
■ 훈련과정의 특징
SCA 자격증 취득뿐만 아니라 실습을 통해 현장맞춤 최적화 훈련을 진행하고, 창업 및 취업에 필요한 교육을 반복 연습하여 차별화된 바리스타를 양성하는 과정.
- 본 원은 공인시험장으로 SCA AST(감독관) 자격을 갖춘 원장님께서 수업을 진행하여, 연습한 장비로 실기/필기 시험 진행.
■ 훈련기관의 전문성
- 원장님 직강으로, 자격증준비 및 카페 창업/취업 관련 실무교육을 전문적으로 받을수 있음.
- 15년 이상의 커피관련 현장(매장운영) 및 강사경력과 관련 자격증 감독관 및 심사위원 활동 경력을 바탕으로 최신 트렌드에 맞는 다양한 현장정보와 노하우를 제공받을 수 있음.
■ 최신 시설과 교통
- 실무에서 사용되는 우수한 최신 시설과 장비를 구비하였으며, 인원대비 넓은 교육장으로 쾌적한 시설에서 고품질의 교육을 실시.
- 모란역(분당선, 8호선) 도보 1분 거리로 전철역에 근접하여 접근성이 뛰어나고, 대부분의 버스 노선이 지나가고 있어 대중교통 이용이 매우 편리함.
■ 훈련생의 체계적인 관리
- 훈련생의 고충 및 다양한 건의사항의 수렴과 즉각적인 피드백
- 학습부진 훈련생에 대한 맞춤형 관리 및 수료한 이후에도 언제든지 소통하며 지속가능한 교육 진행
[국비지원교육 과정명]
바리스타(창업,취업)실무과정[SCA자격증취득+커피기본음료]
[국비교육 기관명]
루빈커피바리스타학원
[교육기관 주소]
경기도 성남시 중원구 광명로 5 메디컬센터 5층 502호
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2025-06-10 ~2025-08-14 (1회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
scae바리스타 skills intermediate,SCA Barista Skills Foundation
[주말여부]
야간 / 주중