[국비지원교육 훈련목표]
- 제빵기능사, 제과기능사 자격증 이론과 실기교육을 통해서 제빵기능사, 제과기능사 자격증 취득을 목표로 한다.
- 식품위생학, 재료과학, 영양학, 제과제빵제조, 과자류제조, 빵류제조를 익혀 필기 취득을 대비한다.
- 식빵류 만들기, 단과자빵류 만들기, 하드계열빵류 만들기를 통해 제빵기능사자격증 실기 취득을 대비할 수 있다.
- 제품의 특성에 맞는 재료를 사용하여 반죽, 발효, 정형 굽기를 하여 식사 대용의 빵을 제조할 수 있다.
- 제품의 특성에 맞는 재료를 사용하여 반죽, 발효, 정형, 굽기를 하여 당과 유지의 비율이 높은 빵을 제조할 수 있다.
- 제품의 특성에 맞는 재료를 사용하여 반죽, 발효, 정형, 스팀과 데치기를 포함한 굽기를 하여 당과 유지의 비율이 낮은 빵을 제조할 수 있다.
- 기본케이크류 만들기, 구움과자류 만들기, 타르트·파이류 만들기를 통해 제과기능사자격증 실기 취득을 대비할 수 있다.
- 재료를 준비하여 제품의 특성에 맞는 방법으로 반죽, 정형, 익히기를 통해 케이크를 제조할 수 있다.
- 재료를 준비하고 제품의 특성에 맞는 방법으로 반죽, 정형, 굽기를 하여 소형과자를 제조할 수 있다.
- 재료를 준비하여 제품의 특성에 맞는 방법으로 반죽, 충전물, 토핑물 만들기, 정형, 익히기, 완성하기 과정을 거쳐 타르트·파이를 제조할 수 있다.
- 제과 및 제빵기능사 자격증 취득과정을 배움으로써 응용품목을 만들 수 있는 기초를 다질 수 있으며 그 외에 디저트류를 학습하여 현장실무능력을 함양할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
- 제과제빵을 처음 배우는 입문자를 위한 과정으로 필기와 실기 모두 포함된 커리큘럼을 통해 국가기술자격증인 제빵기능사와 제과기능사 자격증을 취득할 수 있다.
- 실습 품목을 효율적으로 배치하여 시간표를 편성하였으며 실습 시 휴지시간, 익힘시간 등의 여유시간을 활용하여 필기시험 대비 내용을 보완하고 훈련생들의 필기시험 합격률을 높인다.
- 제과제빵기능사 실기품목을 배움으로써 응용제품을 만들 수 있는 기초를 다질 수 있는 것뿐만 아니라 기초를 토대로 디저트실무를 경험하여 현장 실무 능력을 키운다.
- 다년간의 직업훈련 경력과 풍부한 실무경력, 자격증 교육과정 경력을 갖춘 훈련교사가 훈련을 전담하여 훈련의 전문성과 자격증 취득률을 높인다.
- 전문인력이 훈련생의 특성에 맞춘 맞춤형 취업관련 업무를 수행한다. (취업의지 고취, 취업상담 및 취업알선 등)
- 최신 시설과 훈련장비를 구비하였으며 신축 건물에 입주하여 쾌적한 시설에서 실습 진행이 가능하다.
- 본 기관은 1호선 영등포역과 5호선 영등포시장역에서 도보 5분 거리로 전철역과 근접한 곳에 위치하고 있다.
- 그 외에 여러 가지 교통 편의시설이 잘 이루어져 있어 서울 어느지역 및 수도권에서 본 기관까지의 이동이 매우 편리하다.
[국비지원교육 과정명]
경희커피바리스타제과직업전문학교
[국비교육 기관명]
경희커피바리스타제과직업전문학교
[교육기관 주소]
서울특별시 영등포구 영등포로 234 (영등포동3가 여의도 포레스트 시티) 3층 301,302,303,304호
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-09-17 ~ 2025-11-11 ( 1회차)
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
제빵기능사,제과기능사
[주말여부]
주간 / 주중
![[서울 영등포구] [직장인 국비지원무료교육] 경희커피바리스타제과직업전문학교 → 경희커피바리스타제과직업전문학교 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS](upload/happy_config/info_logo.png "[서울 영등포구] [직장인 국비지원무료교육] 경희커피바리스타제과직업전문학교 → 경희커피바리스타제과직업전문학교 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS"){kind=logo}
경희커피바리스타제과직업전문학교 → 경희커피바리스타제과직업전문학교
교육기관
제과기능사 + 제과마스터 자격증 취득(실기) → 퍼스트아카데미(바리스타,제과제빵)학... 
