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양식조리실기(스프류)
포테이토 크림스프, 프렌치어니언 스프, 피시차우더 스프, 미네스트로니 스프, 비프콘소메 스프
양식조리실기(샐러드류)
월도프 샐러드, 포테이토 샐러드, 해산물 샐러드
양식조리실기(오믈렛류)
치즈 오믈렛, 스페니쉬 오믈렛
양식조리실기(카나페류)
쉬림프 카나페
양식조리실기(샌드위치류)
베이컨, 레터스, 토마토 샌드위치, 햄버거 샌드위치
양식조리실기(생선류)
프렌치프라이드 쉬림프, 피시 뮈니엘, 솔모르네, 채소로 속을 채운 훈제연어롤
샐러드 부케를 곁들인 참치 타르타르와 채소 비네그레트
양식조리실기(육류류)
치킨 커틀렛, 치킨 알라킹, 바베큐 폭찹, 비프 스튜
살리스버리 스테이크, 서로인 스테이크
양식조리실기(소스 및 드레싱류)
사우전아일랜드 드레싱, 타르타르 소스, 브라운 스톡, 홀렌다이즈 소스
이탈리안 미트소스, 토마토 소스, 브라운 그래비 소스
중식조리실기(전채요리)
오징어냉채, 해파리냉채,양장피잡채
중식조리실기(튀김요리)
라조기,깐풍기,난자완스,새우케첩볶음,홍쇼두부,탕수육,탕수조기,탕수생선살,짜춘권,경장육사
중식조리실기(볶음요리)
채소볶음,마파두부,고추잡채,부추잡채
중식조리실기(수프류)
생선완자탕,새우완자,달걀탕
중식조리실기(면류)
물만두,유니짜장면,울면
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![[서울 관악구] [실업자 국비지원무료교육] 양식및중식조리(실기) → 관악여성인력개발센터 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS](img/skin_icon/make_icon/skin_icon_165.jpg "[서울 관악구] [실업자 국비지원무료교육] 양식및중식조리(실기) → 관악여성인력개발센터 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS"){kind=icon}
양식및중식조리(실기) → 관악여성인력개발센터
교육기관
플로리스트 취업종합반 → 미소꽃예술(양재분원)학원 
