경기도 성남시 분당구 돌마로 67 (금곡동 금산젬월드) 301호, 301-1호, 215~9호
교육시작
2026-02-21
교육종료
2026-04-25
상담전화
031-714-0502
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개강문의
교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
교육내용
[국비지원교육 훈련목표]
1. 식품안전관리인증기준 적용 커피음료 기초가공능력을 습득하여 커피관련 식품제조시설로서의 취업 또는 개인 커피관련 식품가공제조시설을 창업할 수 있다.
2. 먹는 물 또는 동.식물성 원료에 식품 또는 식품첨가물을 가하여 음용할 수 있도록 가공하는 능력을 함양한다.
3. 식음료서비스 시 필요한 시설위생 관리 및 안전관리를 하는 능력을 함양한다.
4. 에스프레소 머신을 이용하여 에스프레소를 추출하고 추출된 에스프레소를 관능적으로 평가하는 능력을 함양한다.
5. 우유를 스티밍하고, 추출한 에스프레소에 물, 우유, 우유거품 및 각종 부재료를 첨가하여 에스프레소 메뉴를 제조하는 능력을 함양한다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
1. 식품 산업의 식품위생안전기준 적용 종목이 점진적으로 확산되고 커피음료 가공법에 대한 직업훈련 수요가 증가함에 따라 개발 된 과정이다.
2. 베이커리와 카페가 혼합된 제조시설 등 식품안전관리인증기준(HACCP) 시설이 빠르게 증가함에 따라 해당 직업능력에 대한 요구가 노동시장에서 늘어나고 있다. 기존 매장 업무와 더불어 식품가공에 대한 기초적인 지식 기술 태도에 대한 훈련을 진행하여 기술을 습득할 수 있다.
[국비지원교육 과정명] 식품가공 기초과정(커피 바리스타 음료가공제조)
[국비교육 기관명] 분당끌라시꼬커피제과제빵교육원
[교육기관 주소] 경기도 성남시 분당구 돌마로 67 (금곡동 금산젬월드) 301호, 301-1호, 215~9호
[국비지원교육 대상]
구직자
[국비훈련기간]
2026-02-21 ~ 2026-04-25 ( 2회차) 교육 시작일이 지난 경우, 추가 개설 여부는 전화 문의주세요.
![[경기 성남시] [직장인 국비지원무료교육] 식품가공 기초과정(커피 바리스타 음료가공제조) → 분당끌라시꼬커피제과제빵교육원 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS](upload/happy_config/info_logo.png "[경기 성남시] [직장인 국비지원무료교육] 식품가공 기초과정(커피 바리스타 음료가공제조) → 분당끌라시꼬커피제과제빵교육원 - 국비지원무료교육정보 VIPCAMPUS"){kind=logo}
식품가공 기초과정(커피 바리스타 음료가공제조) → 분당끌라시꼬커피제과제빵교육원
교육기관
요양보호사 자격 취득과정(주간) → 집으로요양보호사교육원
(과정평가형 자격) 일반기계기사 취득과정B → (주)동성직업전문학교 
