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[실업자 국비지원무료교육 훈련과정의 강점]
양식,중식,일식조리입문과정의 훈련과정에서의 강점은
양식,중식,일식조리를 수행함에 있어 필요한 기초조리실무의 기본적인 지식을 이해하고 양식,중식,일식조리실무에 필요한 양식의 스톡조리,전채조리,샌드위치조리,샐러드조리,조식조리와 중식의 절임·무침조리,육수·소스조리,튀김조리,조림조리,밥조리, 그리고 일식에서의 무침조리,국물조리,조림조리,면류조리,밥류조리등의 조리실무기술을 익혀 조리업무에 활용할 수 있는 능력을 함양하며, 조리사의 직무인 식재료관리, 위생관리, 안전관리를 수행할 수 있는 능력을 함양할 수 있다.
양식,중식,일식조리입문과정은 체계적인 조리기본기를 충분히 습득하게 하여 양식,중식,일식조리기술을 향상 시켜 전문 조리인으로서의 자긍심을 갖게 하며, 취업 시 가산점 및 현장적응력을 높일 수 있다.
[실업자 국비지원무료교육 내용요약]
국비지원과정명
양식중식일식조리입문과정
국비교육기관
이성실요리커피제빵학원 [대구 북구]
국비교육주소
대구광역시 북구 구암로 135 중앙빌딩 6층
국비교육대상자
구직자
국비훈련유형
내일배움카드제(실업자)
NCS직무
양식조리(13010102)
국비훈련기간
2017-12-19 ~ 2018-05-10 (1회차)
국비훈련시간
98일, 총 392시간
국비훈련비
2,966,270원
국비교육 관련자격증
중식조리기능사,양식조리기능사
취업처 평균임금
1,574,068원
주말여부
주중
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