1. 한식조리기능사실기시험을 위한 한식기초조리실무, 한식 밥조리, 한식 죽조리, 한식 국.탕조리, 한식 찌개조리, 한식 전.적조리, 한식 생채.회조리, 한식 구이조리, 한식조림.초조리, 한식 볶음조리, 한식 숙채조리, 한식 김치조리를 교육하여 기술능력을 함양합니다.

2. 한식조리기능사 자격취득에 필요한 교육을 통하여 자격취득을 목표로 합니다.

. 남부요리학원은 1999년 설립한 이후로 25년의 역사를 가지고 있는 조리전문학원으로 NCS기반의 수업진행과 실습시설 및 장비구비

. 1인 1실습으로 조리기술을 습득하고 합격률을 높이기 위해 자격증에 대한 정보와 피드백을 통해 훈련생의 성취도를 향상시킴

. 직무능력향상의 전문가인 직업훈련교사가 직접 강의

. 훈련생 취업 및 사후관리자체시스템을 통하여 취업처 상시발굴 및 업체관리를 실시하므로 취업률 100% 달성목표로 노력하고 있습니다.

1. 생활한복 본품을 만들기 위해 옷본을 제작할 수 있다.

2. 생활한복 본품을 만들기 위해 마름질과 재봉을 할 수 있다.

3. 부분 바느질 후 깃, 고름, 동정, 매듭단추, 장식 등을 달아 옷의 형태를 완성할 수 있다.

1. 생활한복 제작에서 기본적으로 필요한 봉제 태크닉과 패턴 제도법을 익힐 수 있다.

2. 생활한복 원단의 특성을 파악하고 마름질할 수 있다.

3. 한복분야 종사자들이 생활한복을 배워 실무에 접목할 수 있다.

2. 한국세무사회 전산회계1급 자격증을 취득할 수 있다.

• 조직 구성원들이 업무상 발생되는 인장, 출장, 제증명 관련 요청사항을 적시에 지원하고 업무용 시설을 관리 및 개선할 수 있는 능력을 가질 수 있다.

• 문서 관리 규정에 따라 문서의 분류, 보관·보존·폐기와 우편물 관리, 인쇄물의 제작·배포·재고 관리 업무를 수행할 수 있다.

• 워드프로세서 프로그램을 활용하여 다양한 형식의 문서를 편집할 수 있고, 부서의 요청 사항에 맞게 문서를 작성하여 요구자에게 제공할 수 있다

• 스프레드시트 프로그램을 활용하여 데이터 계산식 및 데이터 분석 도구를 사용할 수 있고, 부서의 요청 사항에 맞게 문서를 작성할 수 있다.

• 데이터베이스 프로그램을 활용하여 데이터베이스 파일을 관리할 수 있고, 부서의 요청 사항에 맞게 데이터를 분석하여 문서를 작성할 수 있다.

• 프레젠테이션 프로그램을 활용하여 다양한 디자인을 적용한 문서를 작성할 수 있고, 부서의 요청 사항에 맞게 문서를 작성할 수 있다.

• 사무자동화 프로그램인 워드프로세서, 스프레드시트, 프레젠테이션프로그램을 활용한 ITQ과목을 학습하여 ITQ마스터(ITQ한글, ITQ엑셀, ITQ파워포인트 )자격증을 취득할 수 있다.

• 컴퓨터활용이론교과목인( 컴퓨터일반, 스프레드시트일반), 컴퓨터활용실기교과목인(스프레드시트실무)과목을 학습하여 컴퓨터활용능력 2급 자격증을 취득할 수 있다.

- 교,강사 : 해당 분야의 축척된 훈련경력과 직업능력개발훈련교사(또는 국가자격)를 보유한 교,강사 배정.

- 시설,장비 : NCS기준에 최적화된 최신장비 및 시설 확보.

- 운영강점 : 온라인 학사관리시스템을 활용한 입학, 평가, 상담, 수강관리, 사후관리, 취업지원을 원스톱에 관리가능한 시스템 구축.

- ITQ자격증과 컴활2급 자격증을 모두 취득할 수 있는 통합과정

패션 소품 양산에 있어 특수 가공, 봉제, 포장하기 제품 완성을 위한 마무리 작업을 수행할 수 있다.

1. 본 과정은 바리스타 초급 또는 중급 자격을 취득 & 이수 후 커피를 마시고 맛을 평가하는 구체적인 방법을 다양한 아로마키트 와 자연계 재료를

이용하여 커피향미를 평가하고 말을 할수 있도록 한다.

2. 훈련생들이 제조 및 추출한 커피를 고객들에게 자신있게 평가 할수 있으면 본인이 인지할수 감각적 스킬을 습득할수 있다.

3. 각 나라별 다양한 추출도구의 활용법을 익히고 최적의 커피를 추출할수 있는 커피추출 스킬을 습득할수 있다

본 과정을 이수함으로써 사)한국커피협회 커피지도사 2급 자격 및 국제스페셜커피협회 (SCA) 브루잉 / 센서리 초급 자격을 취득할 수 있다.

1. 국가직무능력표준(NCS)을 기반으로 훈련과정 편성

NCS 훈련기준과 산업체수요조사를 통해 파악된 산업체요구 직무내용을 중심으로 구성하여 관련 분야에 필요한 기술인력을

위한 훈련과정 편성

2. 훈련생 개개인의 학업성취도 수준별 학습관리

교과목별 훈련생 학업성취도 평가를 진행하고 기준(60점)에 미달한 경우 맞춤학습과 보충수업을 시행하고 개별적 재평가를 실시

3. 우수한 훈련교사 및 훈련 장비 구비

3-1. 현장에서 필요로하는 훈련 장비 및 매장과 함께 아카데미를 운영함에 있어서 현장에 대한 문의 및 실습경력이 풍부한

강사진으로 구성.

3-2. 사) 한국커피협회 커피지도사 강사 및 스페셜커피협회 국제공인감독관 (SCA AST ) 직강

3-3. SCAA 미국커피협회 커피감별사 (큐그레이더) 자격소지 강사 직강

4. 훈련생 관리 시스템

4-1.훈련생 HRD-net 출결사항을 전산과 수기출석부를 통한 이중출결관리

4-2. 수료 후 6개월간 취업에 대한 추천 및 지도

4-3. 2개월마다 훈련생 만족도조사를 실시하여 고충사항 처리

4-4. 훈련교사 및 행정담당자와 개인 및 집단상담 실시

가. 조직이나 부서 구성원들이 본연의 업무를 원활하게 수행할 수 있도록 조직내부와 외부에서 요청하거나 필요한 업무를 지원하고 관리할 수 있다.[사무행정주직종]

나. 컴퓨터일반 및 스프레드시트에 대한 이론적 지식을 습득하여 실무작업에 활용할 수 있다.[비NCS교과(이론)]

다. 컴퓨터활용능력2급 자격증을 취득하여, 컴퓨터에 관한 숙련기능을 가지고 이와 관련된 업무를 신속, 정확하게 수행할 수 있다.

가. 해당분야의 직무능력향상과 실무능력을 검증할 수 있는 컴퓨터활용능력2급 자격증 취득이 가능함.

나. 관련분야 10년이상 강의 경력이 있는 직업훈련 전문강사가 수강생을 수준별로 지도함으로써 학습효과가 뛰어남.

다. 현업에 활용할 수 있는 실무중심의 커리큘럼에 따라 다양한 예제로 학습함으로써 학습효과를 높일 수 있는 교육과정임.

라. 취업지원 및 관리

취업 전담자의 교육상담을 통한 체계적인 훈련생 관리가 가능함.

마. 훈련시고충 및 건의사항 수시로 수렴하여 즉시 조치. 건의함을 통해 익명으로 제시할 수 있도록 함.

내부회의를 거쳐 단기조치사안과 중장기적조치사안으로 구분, 만족도를 향상시킬 수 있는 방향으로 처리 진행