[국비지원교육 훈련목표]
본과정은 일반 실업자를 대상으로 조주기능사 자격증 취득에 필요한 실기교육을 통해 자격증 취득을 하고 바텐더 직종에 취업을 목표로 한다.
1. 다양한 음료의 특성을 파악, 분류하고 조주에 활용하는 능력을 함양한다.
2. 칵테일 조주를 위한 기본적인 지식과 기법을 습득하여 칵테일을 조주하고 관능평가를 수행하는 능력을 함양한다.
3. 2분 재료 확인과 7분 시연연습을 통해 조주기능사 자격증을 취득할 수 있도록 기술을 습득한다.
[국비지원교육 훈련과정 강점]
[교과과정 편성의 강점]
1. 본교는 계좌제 조주기능사 분야 교육훈련 특성화 기관으로 학교 규모와 훈련 시설 및 훈련 과정, 사후 관리 부분에서 체계적이고 안정된 시스템을 갖추어 운영하고 있으며, 2021년 훈련기관 인증평 가에서 5년 인증을 받은 훈련기관
2. 현장경험과 강의경력이 우수한 강사와 전용강의실 및 실습실 등 원활한 수업이 진행 될 수 있는 장비를 갖추고 있으며, NCS기반으로 기본적인 내용부터 심화 내용, 실무에서 활용 하는 기술까지 전 과정을 실습 위주로 훈련
3. 기존의 조주기능사 관련 과정 운영 경험과 노하우로 높은 학습 성취도와 함께 취업 연계성이 매우 우수하다는 평가를 받고 있으며 수강생 만족도가 높게 평가
[훈련과정 운영의 강점]
1. 훈련생의 종합적인 관리체계 구축
- 월별, 과목별 훈련생 관리 매뉴얼에 따라서 지속적 관리
- 교내 ERP를 통한 전사적 관리 및 기록 보관
- 훈련교사의 교과목별 상담을 통한 훈련생 학습도 파악
- 학습, 취업 상담에 따른 정기 및 수시 상담
- 교육훈련 전문 강의진과 모집, 상담, 취업전문 담임이 각각 관리하여 훈련생들을 집중 밀착관리하 는 시스템운영
① 훈련생의 고충 파악 후 처리 : 학교 홈페이지를 통한 건의함, 강의 평가 실시
② 학습 부진자 특별관리 : 문제점 상담+방과후 특별 보충교육과 특강 실시
③ 학습의욕 고취 및 동기부여 : 각 과목 종료시에 평가 실시, 관련 자격증 취득
④ 맞춤형 포트폴리오 프로젝트 지도: 실력향상과 취업에 대한 자신감 부여
2. 지속적인 양질의 취업처 발굴
직업능력개발훈련을 위한 전사적 자원관리(Enterprise Resource Planning) System보유,
입학원서에서 신상기록부, 상담일지, 사후관리로 이어지는 학생 관리를 OneStop으로 파악할 수 있 는 취업시스템 구축 및 운영으로 취업우수교육기관으로 선정되었음
3. 지속적인 취업 관리를 통한 높은 취업율 달성
수료 전 취업특강 및 지속적인 취업지도와 수료 후, 수료생들의 근황 파악을 통하여 수료 후에도 지속적인 우수 취업처를 알선
[국비지원교육 내용요약]
국비지원교육 과정명
조주기능사(바텐더)자격증 실기
국비교육 기관명
서울현대직업전문학교
교육기관 주소
서울특별시 구로구 구로중앙로39길 20-8 (구로동 서울현대교육재단)
국비지원교육 대상
구직자
국비훈련기간
2024-07-16 ~2024-07-31 (8회차)
교육비용
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
국비교육 관련자격증
조주기능사
취업처 평균임금
-
주말여부
주간 / 주중
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