[국비지원교육 훈련목표]
-고객이 만족할 수 있는 음료와 서비스를 제공하기 위해 다양한 음료의 종류와 특성을 이해하고 조주에 관계된 지식, 기술,태도의 습득을 할 수 있고 칵테일 특성과 기법, 칵테일 조주와 관능평가 실습 교육을 통하여 조주(바텐더) 기초 기술을 익히는 것을 목표로 한다.
-칵테일 조주를 위한 기본적인 지식과 기법을 습득하고 수행하는 능력을 함양할 수 있다.
-칵테일 조주 기법에 따라 칵테일을 조주하고 만들어진 칵테일의 색, 맛, 향, 전체적인 조화를 바탕으로 관능평가를 수행하는 능력을 함양할 수 있다.
[국비지원 무료교육 훈련과정 내용 및 강점]
-칵테일 조주의 기본적인 기법인 빌딩(Building), 셰이킹(Shaking),플로팅(Floating),머들링(Muddling),블렌딩(Blending) 기법에 대한 이론교육과 실습을 통해 다양한 조주기법을 익힐 수 있다.
-본 과정을 통해 다양한 음료의 특성을 이해하고 조주에 관계된 지식, 기술, 태도의 습득을 통해 음료서비스, 영업장 관리를 수행하는 직무를 할 수 있다.
-실제 산업현장에서 사용하는 장비 및 기물을 활용하여 체계적인 현장실무 중심의 고품질 교육을 받을 수 있다.
-다년간의 경력에서 가진 전문적이고 우수한 강사가 현장에서 필요로 하는 실기요육을 체계적으로 훈련을 실시 할 수 있다.
[국비지원교육 과정명]
조주 칵테일 바텐더 양성과정
[국비교육 기관명]
패밀리커피아카데미학원
[교육기관 주소]
부산광역시 수영구 수영로 704 패밀리그룹3층
[국비지원교육 대상]
재직자
[국비훈련기간]
2025-04-01 ~2025-05-22 (1회차)
[교육비용]
국비지원가능 / 개인별 차등지원 (전화문의 주세요)
[국비지원교육 관련자격증]
-
[주말여부]
주간 / 주중
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조주 칵테일 바텐더 양성과정 → 패밀리커피아카데미학원
교육기관
헤어살롱 실무반 (두피관리, 탈색, 헤어연출) → 성심미용예술직업전문학교 
